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- 48,00€
Gattinara Docg 2002 Vallana
- 48,00€
IVA inc
Descrizione
Gattinara d.o.c.g. è il Re dell'Alto Piemonte. Stupisce chi lo prova per la prima volta; ed è sempre un'abitudine meravigliosa per chi già lo ama. Il Gattinara è un vino 100% Nebbiolo prodotto solo nel comune di Gattinara; sulla sponda occidentale del fiume Sesia; Le uve vengono raccolte a mano nella prima metà di ottobre e vinificate in grandi vasche di cemento. Il vino matura per almeno 2 anni in grandi botti di rovere. Ci vogliono alcuni anni in bottiglia per sviluppare appieno le sue potenzialità.Il vino è austero ed elegante; con un profumo ampio e complesso; al palato gentile e profondo.Il Gattinara è un Nebbiolo con vocazione al lungo e lunghissimo invecchiamento.
Ordina per telefonoInformazioni aggiuntive
Paese: Italia
Denominazione: Gattinara DOCG
Vitigni: 100% Nebbiolo
Affinamento:
affina per 24 mesi in botti di varie capacità la cui tostatura molto leggera permette al Nebbiolo di esprimere i caratteri varietali più tipici del territorio dell'Alto Piemonte. L'affinamento prosegue per un minimo di altri 12 mesi in bottiglia.
Gradi: 13.00%
Formato: 75cl
Abbinamenti:
Secondi di carne rossa ; Selvaggina.
Aromi:
Scorza di agrumi; cannella; menta e liquirizia sono i profumi che si avvertono al naso; intervallati da piacevoli note fruttate.
Palato:
In bocca è elegante e fresco; con tannini importanti; ma ben levigati.
Colore:
Rosso granato; profondo e scuro; con qualche lieve sfumatura tendente all'arancio.