Barbaresco Docg Valeirano 2014 La Spinetta

Descrizione

• Tags: 2014 Barbaresco Docg La Spinetta Piemonte Valeirano vino rosso

Informazioni aggiuntive

Paese: Italia

Denominazione: Barbaresco DOCG

Vitigni: 100% Nebbiolo

Affinamento:

Fermentazione malolattica in botti di rovere francese; di cui il 20% nuove e le restanti di secondo passaggio; e conseguente affinamento per 20-22 mesi. Affinamento in bottiglia per circa 6 mesi.

Gradi: 14.50%

Formato: 75cl

Abbinamenti:

Rollata di coniglio; tajarin al ragù di cinghiale.

Aromi:

Sentori di liquirizia; spezie; ciliegia e petali di rosa

Palato:

Sentori di amarena; prugna e cannella conducono a un finale potente e intenso.

Colore:

Rosso rubino