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Continua gli acquistiBarbaresco Docg Valeirano 2014 La Spinetta
Il Valeirano mostra una sorprendente mineralità; sostenuta da un’incredibile struttura. Ricorrono sentori di foglia di tè e note balsamiche al naso e al palato. Il finale è intenso e i tannini finissimi.
Paese: Italia
Denominazione: Barbaresco DOCG
Vitigni: 100% Nebbiolo
Affinamento:
Fermentazione malolattica in botti di rovere francese; di cui il 20% nuove e le restanti di secondo passaggio; e conseguente affinamento per 20-22 mesi. Affinamento in bottiglia per circa 6 mesi.
Gradi: 14.50%
Formato: 75cl
Abbinamenti:
Rollata di coniglio; tajarin al ragù di cinghiale.
Aromi:
Sentori di liquirizia; spezie; ciliegia e petali di rosa
Palato:
Sentori di amarena; prugna e cannella conducono a un finale potente e intenso.
Colore:
Rosso rubino
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