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Continua gli acquistiTerre Siciliane igt 2016 Magnum Tancredi Donnafugata
l Tancredi di Donnafugata è un vino siciliano capace di distinguersi per struttura ed eleganza potenza e avvolgenza. È una testimonianza liquida di come la illustre cantina siciliana abbia saputo far coincidere la valorizzazione del territorio con i vitigni locali senza rinunciare a classe e finezza. Il rosso Tancredi è frutto di un uvaggio di Cabernet Sauvignon Nero d'Avola e Tannat. I vigneti sono situati tra i 200 e i 600 metri s.l.m. su terreni ricchi di minerali e la vendemmia avviene in modo manuale per selezionare attentamente le uve migliori. La fermentazione avviene in contenitori di acciaio e dopo una macerazione di circa due settimane il liquido viene fatto affinare in barrique di rovere francese per 14 mesi a cui segue un lungo affinamento di circa 30 mesi in bottiglia.
Paese: Italia
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Vitigni: Cabernet Sauvignon; Nero d'Avola; Tannat e altre uve.
Affinamento:
12 mesi in barriques di rovere francese (nuove e secondo passaggio) e almeno 20 mesi in bottiglia.
Gradi: 14.00%
Formato: 150cl
Abbinamenti:
Con bistecca; burger d’autore e cacciagione; ottimo anche sul filetto Stroganoff con i funghi.
Aromi:
Al naso note fruttate (gelso e mirtillo) e balsamiche (eucalipto) a delicati sentori di liquirizia e tabacco dolce .
Palato:
Al palato presenta una struttura con tannini importanti e perfettamente integrati; lunga la persistenza retrolfattiva.
Colore:
Rosso rubino intenso.
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