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Continua gli acquistiToscana Igt Saffredi 2017 Fattoria Le Pupille
Saffredi è l’icona di Fattoria Le Pupille e con l’annata 2017 festeggiamo non solo il suo 30° anniversario; ma la storia ormai matura e consolidata di Fattoria Le Pupille nell’ambito dei vini italiani di qualità. Questo vino nasce dal desiderio e intuizione di Elisabetta; che con il prezioso aiuto di Giacomo Tachis; voleva produrre un grande vino in Maremma ed è una dedica speciale a Fredi; colui che ha ispirato la sua passione per il vino.
Paese: Italia
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: 60% Cabernet Sauvignon; 35% Merlot; 5% Petit Verdot
Affinamento:
18 mesi in barriques nuove per il 80% del totale
Gradi: 14.00%
Formato: 75cl
Abbinamenti:
Ottimo come vino da meditazione oppure abbinato con quaglia brasata ai mirtilli rossi o filetto di manzo al cacao e arancia.
Aromi:
Naso molto concentrato con intensi sentori di frutti rossi scuri; come il ribes nero; che si integrano con aromi speziati di chiodi di garofano; cannella e liquirizia.
Palato:
In bocca emerge una tessitura vellutata con tannini rotondi e un ritorno del frutto per un finale lungo e persistente.
Colore:
Rosso rubino impenetrabile con riflessi porpora.
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