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Continua gli acquistiLanghe Rosso Doc 2015 Roagna
I vigneti di origine del nostro Langhe Rosso sono le viti giovani di nebbiolo di Pajè e Pira. Pajè è uno dei vigneti storici di Barbaresco e si trova al centro della superficie vitata del paese. È particolarmente ricco di marne calcaree; con alto contenuto di calcare attivo. Si apre sulla vallata del fiume Tanaro; che mitiga gli inverni freddi e le estati calde. È una piccola lingua di terra esposta a Sud Ovest. Pira è menzione storica di Castiglione Falletto; esposto a Sud Est; nel versante di Serralunga e Perno. Questo vigneto è nato dalla disgregazione delle Rocche. Ha terreni molto complessi; costituiti da roccia calcarea; marne grigie e blu e sabbie. È una menzione geografica monopolio della nostra famiglia dal 1989; anno in cui fu acquistato. Per questo vino si utilizzano le piante giovani sino a 20 – 25 anni di età. Le viti sono esclusivamente di origine massale; con legni ottenuti in potatura dagli stessi vigneti.
Paese: Italia
Denominazione: Langhe Doc
Vitigni: 100% Nebbiolo
Affinamento:
Il vino matura in una botte di rovere neutro per circa cinque anni.
Gradi: 14.00%
Formato: 75cl
Abbinamenti:
Primi piatti; risotti e carni rosse.
Aromi:
Fine ed elegante; con aromi di viola; frutta rossa e una leggera nota speziata.
Palato:
Buon corpo; caldo; con tannini e acidità ben presenti; ma integrati ed equilibrati.
Colore:
Rosso rubino brillante.
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