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Continua gli acquistiBarbera d'Alba Doc 2015 Roagna
Il vigneto di origine della nostra Barbera d’Alba è Pira; menzione storica di Castiglione Falletto.Esposto a Sud Est nel versante di Serralunga e Perno; è nato dalla disgregazione delle Rocche.È una menzione geografica monopolio della nostra famiglia dal 1989; anno in cui fu acquistato.Nella parte più alta del vigneto; sopra le viti vecchie di nebbiolo; abbiamo una microparticella di viti altrettanto vecchie di Barbera. Sono ottenute esclusivamente da antiche selezioni massali dalla stessa vigna.Storicamente in Langa la parte più alta della collina era destinata a qualche filare di questo vitigno. La nostra superficie vitata è di circa 0;34 Ha.
Paese: Italia
Denominazione: Barbera d'Alba DOC
Vitigni: 100% Barbera
Affinamento:
Il vino matura quindi in una botte di rovere neutro per circa cinque anni.
Gradi: 13.50%
Formato: 75cl
Abbinamenti:
Primi piatti a base di sugo di carne; arrosti; carni grigliate; formaggi di media stagionatura.
Aromi:
Ampio e profondo; con note di frutta rossa sotto spirito; humus e spezie boschive.
Palato:
Intenso; morbido e corposo; di grande eleganza; con una buona freschezza
Colore:
Rosso rubino intenso.
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