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Continua gli acquistiLison Pramaggiore Doc 2015 Merlot Riserva Campo Camino Bosco del Merlo
Un Merlot in purezza che esprime al contempo una forte identità varietale e una spiccata territorialità. Prodotto da una selezione dei nostri cloni migliori; i cui carichi produttivi vengono intensamente ridotti per raggiungere la perfetta maturità fenolica. La priorità assoluta è ottenere un’uva perfetta al momento della vendemmia; poiché questa condizione è il presupposto di lunghe macerazioni pellicolari in cui le sostanze coloranti; gli aromi e i tannini passeranno dalle bucce e dai vinaccioli al vino per crearne la struttura.
Paese: Italia
Denominazione: Lison Pramaggiore DOC
Vitigni: 100% Merlot
Affinamento:
affinamento avviene in botti da 30 hl per 12 mesi e si conclude con un ulteriore affinamento in bottiglia per 4 mesi.
Gradi: 13.50%
Formato: 75cl
Abbinamenti:
Ottimo con le carni rosse brasate o arrosto; con le carni alla griglia e con i formaggi di media stagionatura o con il frico (piatto friulano a base di formaggio; patate; cipolla cotti insieme). Da provare specialmente con i formaggi d’alpeggio.
Aromi:
un profumo ampio ed interessante per l’equilibrio tra le note fruttate e quelle speziate.
Palato:
In bocca è vellutato; pieno e armonico; di ottima struttura.
Colore:
Rosso intenso con sfumature porpora.
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