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Continua gli acquistiChianti Classico Riserva Docg Villa Antinori 2015 Antinori
Sangiovese ed altre varietà complementari per rendere omaggio ad un’etichetta storica e ad un vino dalla lunga tradizione: il Villa Antinori Chianti Classico Riserva. Con l’inaugurazione della cantina Antinori nel Chianti Classico; la famiglia ha voluto reinterpretare un classico toscano; dallo stile inconfondibile e dalla qualità riconosciuta; attraverso una Riserva delicata ed allo stesso tempo decisa ed elegante.
Paese: Italia
Denominazione: Chianti Classico Riserva DOCG
Vitigni: 90% Sangiovese; 10% Cabernet
Affinamento:
Al termine della fermentazione malolattica; svolta in serbatoi di acciaio inox per il Sangiovese ed in barriques di secondo e terzo passaggio per le altre varietà; i vari lotti sono stati assemblati ed hanno proseguito il loro affinamento in legno; prevalentemente in botte grande ed in parte in barrique; fino alla primavera 2017. L’imbottigliamento è avvenuto nel mese di luglio 2017.
Gradi: 13.50%
Formato: 75cl
Abbinamenti:
Primi piatti a base di sugo di carne; arrosti; carni grigliate; formaggi di media stagionatura
Aromi:
Al naso spiccano intense note fruttate di ciliegia matura; mirtillo rosso e frutti di bosco unite a gradevoli e ben integrati aromi di legno tostato; tabacco ed una leggera punta balsamica.
Palato:
Al palato è avvolgente; vibrante; sapido; con tannini morbidi e vellutati. Lungo e persistente il finale.
Colore:
Rosso rubino.
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