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Continua gli acquistiBarbera d'Alba Doc 2018 Aves Burlotto
La Barbera d’Alba Aves di Burlotto è più potente della Barbera entry-level; con note di frutta scura; pepe e terra. Strutturata e tesa; ottima con sughi della tradizione. Questa storica tenuta situata nel comune di Verduno nel Barolo DOCG; fu fondata da Giovan Battista Burlotto; il Commendatore; a metà del XVIII secolo; durante il quale ottenne l’illustre titolo di “Fornitore della Real Casa dei Savoia ” ; e “L’unico fornitore della spedizione artica del duca d’Abruzzo al Polo Nord “. Burlotto si distinse introducendo la pratica della vendita di vino in bottiglia con il nome della sua tenuta (alla maniera dei castelli francesi) in un’epoca in cui in Langa era pratica abituale vendere vino in botte. La maggior parte dei vigneti della tenuta si trovano nel comune di Verduno; dove si trova anche il famoso cru Monvigliero; che è noto per la sua posizione interamente a sud e il suolo di marna bianca. La tenuta rimane di proprietà della famiglia ed è attualmente sotto la direzione della pronipote di Burlotto; Mariana Burlotto; e di suo marito; Giuseppe Alessandria.
Paese: Italia
Denominazione: Barbera d'Alba DOC
Vitigni: 100% Barbera
Affinamento:
in botte per 12 mesi.
Gradi: 15.00%
Formato: 75cl
Abbinamenti:
Ottimo con piatti a base di carni rosse; cacciagione; arrosti e formaggi duri.
Aromi:
Al naso un bouquet intenso di ciliegia; prugna; frutti di bosco con note di vaniglia e liquirizia.
Palato:
In bocca è profondo; austero; di bilanciata freschezza e persistente.
Colore:
Rosso rubino luminoso.
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