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Continua gli acquistiBarbaresco Riserva Docg Pora 2015 Produttori del Barbaresco
Esposizione Sud e Sud–Ovest con pendenza media; questa collina è la più vicina al fiume Tanaro. Il versante Nord è infatti una rocca a picco sul fiume con denso bosco di quercie e altri piante di alto fusto; rinomata per la ricerca del tartufo bianco d’Alba. La vicinanza del fiume conferisce al Pora un microclima più temperato delle mattinate estive ed un’umidità relativa più elevata. Anche il terreno risente della vicinanza della valle del Tanaro e mostra una fertilità più elevata rispetto ad altri vigneti. Queste caratteristiche pedoclimatiche donano ai vini del Pora una certa morbidezza dei tannini e li rendono più aperti e bevibili in gioventù. È una delle zone storiche per la coltivazione del Barbaresco. Già presente nella carta delle vigne redatta da Domizio Cavazza nel 1894; è prodotto come Riserva dal 1967.
Paese: Italia
Denominazione: Barbaresco Riserva DOCG
Vitigni: 100% Nebbiolo
Affinamento:
36 mesi in botti di rovere; 9 mesi in bottiglia
Gradi: 14.50%
Formato: 75cl
Abbinamenti:
Arrosti; bollito misto; selvaggina e formaggi stagionati.
Aromi:
Sentori fruttati di sottobosco con sfumature di rosa; liquirizia e leggera speziatura.
Palato:
Pieno; vellutato e persistente.
Colore:
Rosso rubino intenso.
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