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Continua gli acquistiBarbaresco Riserva Docg Montefico 2015 Produttori del Barbaresco
Vigneto poco noto; ma molto apprezzato in zona per la grande classicità dei vini. Esposizione a Sud piena; ma aperta ai venti più freschi che a volte soffiano da Nord e si incuneano nella valle che separa i Comuni di Neive e Barbaresco lambendo i filari del Montefico e ne mitigano le mattinate estive. L’elevato contenuto calcareo del terreno dona tannini potenti; struttura piena e grande mineralità nel finale ai vini del Montefico tra i più austeri; ma anche tra i più eleganti dell’intera zona di produzione. Prodotto per la prima volta nel 1970.
Paese: Italia
Denominazione: Barbaresco Riserva DOCG
Vitigni: 100% Nebbiolo
Affinamento:
36 mesi in botti di rovere; 9 mesi in bottiglia
Gradi: 14.50%
Formato: 75cl
Abbinamenti:
Arrosti; bollito misto; selvaggina e formaggi stagionati.
Aromi:
Note fruttate di mora; ciliegia e prugna con sfumature speziate e retrogusto di liquirizia.
Palato:
Pieno; dotato di buona freschezza e mineralità; persistente.
Colore:
Rosso rubino tendente al granato.
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