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Continua gli acquistiVigneti delle Dolomiti Igt 2019 Moscato Giallo Franz Haas
Le viti di Moscato Giallo sono coltivate a Guyot in appezzamenti collocati ad un’altitudine tra 400 e 450 metri con un’esposizione a sud/sud-ovest e ovest. I terreni sono un misto tra sabbia ed argilla. Dopo una brevissima macerazione per favorire l’estrazione aromatica; il pigiato (uva diraspata) viene pressato. Successivamente il mosto viene fermentato a temperatura controllata. Prima di essere imbottigliato il vino trascorre circa cinque mesi sui lieviti in vasche d’acciaio per esaltare le potenzialità aromatiche.
Paese: Italia
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigni: 100% Moscato Giallo
Affinamento:
il vino trascorre circa cinque mesi sui lieviti in vasche d’acciaio.
Gradi: 13.00%
Formato: 75cl
Abbinamenti:
Il vino si presta splendidamente come aperitivo oppure come semplice abbinamento ad antipasti leggeri; aromatici e speziati.
Aromi:
Pesca gialla; frutto della passione; mandarino; timo e rosa gialla.
Palato:
Secco; aromatico e scorrevole; bilanciato da ottima freschezza; leggera sapidità e finale ammandorlato.
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