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- 21,80€
Vigneti delle Dolomiti Igt 2017 Olivar Cesconi
- 21,80€
IVA inc
Descrizione
Vino dedicato ad un vigneto storicamente importante per la nostra famiglia. Così chiamato per la presenza di un albero di olivo secolare che sovrasta i filari. Un documento di compravendita attesta il passaggio di proprietà dell’Olivar alla nostra famiglia ad inizio del 1800. Come si può intuire dalla simbiosi vigna-olivo; il vigneto si trovava in una zona temperata e protetta dai venti freddi del nord. È sempre stato il primo vigneto a germogliare a primavera e quello che; nel corso degli decenni; ha dato costantemente i migliori risultati. Ad Olivar abbiamo intitolato il nostro vino bianco più prestigioso; un blend di tre diverse varietà.
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Paese: Italia
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigni: Pinot bianco; Pinot grigio; Chardonnay
Affinamento:
affinamento in barrique usate.
Gradi: 13.50%
Formato: 75cl
Abbinamenti:
Perfetto con risotti; pollo agli aromi; torte salate e secondi di pesce.
Aromi:
Al naso esprime sentori di pesca; fico e albicocca accompagnate da note floreali.
Palato:
Al palato è minerale; dal finale persistente e sapido.