Venezia Giulia Igt 2013 Verduzzo Russiz Superiore

33,00€ IVA inc

Descrizione

Il classico Verduzzo Friulano; vinificato in purezza dalla cantina Russiz Superiore. La provenienza è quella classica di Russiz Superiore-Capriva del Friuli. Altitudine: tra gli 80 e i 200 metri sul livello del mare. La vinificazione e la fermentazione; avviate dopo la raccolta le uve che vengono separate dal raspo. Il succo e la polpa subiscono una macerazione a freddo; quindi una lieve pressatura che consente la separazione dalle bucce. Il mosto viene posto a fermentare in vasche di acciaio