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Continua gli acquistiVeneto Igt 2015 Viterossa Ornella Molon
Un blend di uve internazionili per questo Viterosa; le uve provengono dai Vigneti di Campodipietra; bacino del Piave a sudest di Treviso. L’età media delle vigne è di circa 35 anni; variabile in funzione delle uve utilizzate. Terreni drenanti ricchi di sostanza organica ideali per ottenere vini fini ed eleganti.
Paese: Italia
Denominazione: Veneto IGT
Vitigni: 50% merlot; 20% cabernet franc e 30% cabernet sauvignon; variabili in funzione dell’annata.
Affinamento:
In barriques di rovere per 12-15 mesi; dove vengono assemblate le diverse varietà. Imbottigliamento ed affinamento per oltre un anno in vetro prima della messa in commercio.
Gradi: 14.00%
Formato: 75cl
Abbinamenti:
Grazie al suo equilibrio ben si abbina a cacciagione; maialino al forno e formaggi stagionati.
Aromi:
I profumi sono pieni con note di piccoli frutti a bacca rossa (lampone; mora). L’affinamento dona ancora un bouquet etereo di cacao; caffè e liquirizia.
Palato:
Al gusto si presenta bilanciato nel corpo con tannini eleganti e non aggressivi.
Colore:
Rosso intenso tendente al granato con l’invecchiamento.
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