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Continua gli acquistiValtellina Superiore Docg 2018 Sassella Nino Negri
La storica e forse più famosa sottozona del Valtellina Superiore si estende tra il Comune di Castione Andevenno e il territorio ad ovest di Sondrio; capoluogo di provincia (114 ettari). Una zona impervia e soleggiata; il cui nome probabilmente deriva da quello del santuario mariano omonimo che sorge sulla scenografica rupe della Sassella.
Paese: Italia
Denominazione: Valtellina Superiore DOCG
Vitigni: 95% Nebbiolo; 5% Uve rosse locali
Affinamento:
Almeno 12 mesi in legno.
Gradi: 13.00%
Formato: 75cl
Abbinamenti:
Carni rosse in umido; Arrosti; piatti della cucina tradizionale Valtellinese.
Aromi:
Sentori di mora; mirtillo; erbe balsamiche e aromatiche; sbuffi speziati e cenni tostati.
Palato:
Intenso; carnoso; fresco e decisamente e piacevolmente tannico.
Colore:
Rosso rubino intenso e luminoso.
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