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Continua gli acquistiValle d’Aosta Dop Torrette Superiore 2017 Les Cretes
il Torrette; è il più grande areale storico della denominazione Valle d’Aosta e dà il suo nome al vino. Viene vinificato con una base prevalente di Petit Rouge (varietà autoctona) ed è tradizionalmente consumato dai valdostani a tutto pasto.
Paese: Italia
Denominazione: Valle d’Aosta DOP
Vitigni: 70% Petit Rouge 70%; Cornalin; Fumin e Mayolet 30% (varietà autoctone)
Affinamento:
Affinamento in acciaio inox di 8 mesi e in bottiglia di 5 mesi.
Gradi: 13.00%
Formato: 75cl
Abbinamenti:
Antipasti; primi piatti; carni rosese e bianche; salumi tipici; formaggi di breve e media stagionatura.
Aromi:
Al naso floreale (rosa appassita; viola) e fruttato (marasca).
Palato:
Le stesse note olfattive si presentano al palato; accompagnate da un’inaspettata freschezza e una vivida mineralità.
Colore:
Rosso rubino con sfumature violacee.
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