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Continua gli acquistiTrento DOC Perlé Rosé 2014 Ferrari
Lo Spumante Trento Perlé Rosé Riserva di Ferrari nasce in vigneti situati sulle colline nei dintorni di Trento.
È prodotto in prevalenza con uve Pinot Nero e con uve Chardonnay; raccolte rigorosamente a mano verso la metà di settembre. Il vino riposa per almeno 5 anni su lieviti selezionati.
Il Perlé Rosé Riserva è caratterizzato da un colore rosa antico dai toni delicati. Al naso si apre con un profumo intenso; fine ed elegante; tra cui spiccano sentori fruttati di ribes; fragoline di bosco e lamponi; arricchiti da piacevoli aromi d'arancia; rosa e cumino. Al palato rivela un'ottima struttura; con piacevoli note speziate e profumi di mandorla dolce e lievito. Nel complesso è un vino dalla grande armonia; con un'ottima e piacevole persistenza.
Paese: Italia
Denominazione: Trento DOC
Vitigni: 80% Pinot Nero; 20% Chardonnay
Affinamento:
60 Mesi sui Lieviti
Gradi: 12.5%
Formato: 75cl
Abbinamenti:
Uova e torte salate; Pesce alla griglia; Stuzzichini; Formaggi freschi; Affettati e Salumi; Sushi e Sashimi; Tartare di pesce; Carni bianche in umido; Pesce e crostacei al vapore; Risotto ai frutti di mare
Aromi:
Al naso si apre con un profumo intenso; fine ed elegante; tra cui spiccano sentori fruttati di ribes; fragoline di bosco e lamponi; arricchiti da piacevoli aromi d'arancia; rosa e cumino.
Palato:
Al palato rivela un'ottima struttura; con piacevoli note speziate e profumi di mandorla dolce e lievito. Nel complesso è un vino dalla grande armonia; con un'ottima e piacevole persistenza.
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