Carrello
Il carrello è vuoto
Continua gli acquistiToscana Igt Bianco 2019 Palistorti Tenuta di Valgiano
- 20,60€
Toscana Igt Bianco 2019 Palistorti Tenuta di Valgiano
- 20,60€
IVA inc
Descrizione
Sui pendii appenninici che degradano nella piana di Lucca; i terreni nelle frazioni di Marlia; San Colombano e Valgiano; esposizione prevalentemente a Sud; altitudine tra 120 e 250 m s.l.m. formatesi nelle ultime glaciazioni del Pleistocene; quando scomparvero il Mammut e l’uomo di Neanderthal; circa 2 milioni di anni fa; alluvioni di arenaria o marne calcaree scoperte dai ghiacci. Su queste terre da sempre si coltiva il Vermentino; unito ad altri vitigni delle più disparate origini: Trebbiano; Malvasia; Greco e Grechetto. Il dieci per cento del Vermentino fermentato in barriques; per il resto acciaio a 10° C di temperatura per conservare gli aromi intensi e fruttati; con note di pompelmo rosa e lici. Al palato risulta piacevolmente fresco; l’acidità è bilanciata dal notevole corpo; vino caldo ma armonico con ampio retrogusto. Un bianco di struttura nello stile mediterraneo ma con dignità aromatica e qualità ineccepibile. Consumo ideale nei primi due anni.
Ordina per telefonoInformazioni aggiuntive
Paese: Italia
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: 52% Vermentino; 16% Trebbiano; 16% Malvasia ; 16% Grechetto
Affinamento:
Dopo breve permanenza sulle fecce un travaso ed eventualmente una chiarifica con leggera dose di bentonite.
Gradi: 13.00%
Formato: 75cl
Abbinamenti:
Pesce alla griglia; carne bianca in umido; risotti della tradizione; pasta e risotti di mare.
Aromi:
Intenso; di agrumi gialli; frutta secca e dai rimandi floreali.
Palato:
Ampio; fresco; opulento; di mineralità tonica e sapido.