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- 9,10€
Toscana Igt 2018 Gamal Camigliano
- 9,10€
IVA inc
Descrizione
L’annata 2018 a Camigliano è stata caratterizzata da una primavera con precipitazioni superiori alla norma (che hanno contribuito a riequilibrare le riserve idriche del terreno; dopo la siccità dello scorso anno). Questa condizione; in considerazione del regime biologico della nostra azienda; ci ha impegnati notevolmente sia dal punto di vista delle operazioni meccaniche ( contenimento infestanti sul terreno); sia dal punto di vista della gestione della vegetazione. Le fasi fenologiche (germogliamento; fioritura e allegagione) hanno avuto un andamento abbastanza regolare; producendo pertanto un buona produzione ; con peso dei grappoli decisamente superiore rispetto allo scorso anno. Nel periodo della vendemmia le condizioni meteo sono risultate molto buone e la raccolta delle uve è tornata su una tempistica più tradizionale. I prodotti; appena ultimata la svinatura; risultano con tonalità di colore molto intenso; di gradazioni sostenute; ma con valori di acidità elevati.
Ordina per telefonoInformazioni aggiuntive
Paese: Italia
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: 100% Vermentino
Affinamento:
batonnage sulle fecce per 4-5 mesi a temperatura intorno ai 16°c
Gradi: 13.00%
Formato: 75cl
Abbinamenti:
Pesce alla griglia; carne bianca in umido; risotti della tradizione; pasta e risotti di mare.
Aromi:
Al naso si presenta di buona intensità; armonioso e rotondo; con una notevole tipicità che richiama il vermentino nelle sue note più caratteristiche.
Palato:
In bocca è secco; pieno; avvolgente; con sentori di pompelmo e arancia amara; e con buona persistenza. Al retrogusto presenta anche una buona nota sapida.