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Continua gli acquistiTerre Siciliane Igt 2018 Grillo Kados Duca di Salaparuta
Salemi; in provincia di trapani; è la provincia più vitata d’Italia: qui il vino rappresenta la struttura portante di una grande tradizione culturale. in queste campagne arse dal sole si trova Risignolo; la seconda delle tenute Duca di Salaparuta; e in queste zone le uve a bacca bianca come il grillo e l’insolia trovano la loro terra d’elezione e vengono coltivate con cura. Il Grillo è un vitigno ricco di storia; che si è diffuso soprattutto nella zona di Marsala e di Trapani; dove le sue peculiarità l’hanno reso il primo attore nella produzione del marsala. Duca di Salaparuta ha tuttavia dimostrato che questo vitigno ha grandi potenzialità anche coltivato in altura e vinificato in purezza. La tenuta di Risignolo è situata in un territorio vocato anche alla produzione di quello che è probabilmente il più antico vitigno autoctono siciliano; l’Insolia.
Paese: Italia
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Vitigni: 100% Grillo
Affinamento:
Per almeno tre mesi in bottiglia a temperatura controllata.
Gradi: 13.00%
Formato: 75cl
Abbinamenti:
Accompagna piatti di buon pesce; nobili crostacei e carni bianche saporite.
Aromi:
Floreale; leggermente vanigliato e complesso.
Palato:
Ampio; vellutato; vivo; di grande struttura e persistenza.
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