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Continua gli acquistiSicilia Menfi DOC Bianco 2018 Chardonnay Planeta
Un vino che è diventato l’immagine del cambiamento della Sicilia del vino. Nasce dal desiderio di riuscire a competere con il mondo nella produzione di questo vitigno così nobile e diffuso. Dopo una lunga strada iniziata nel 1985 piena di sorprese e di successi oggi lo Chardonnay Planeta è un’icona per la Sicilia intera. Le vigne di Ulmo e Maroccoli che lo compongono sono uniche per posizione e per terroir. La fermentazione e l’affinamento in legni francesi attenta e precisa ci consegna un vino unico per grazia e potenza.
Paese: Italia
Denominazione: Sicilia Menfi DOC
Vitigni: 100% Chardonnay
Affinamento:
12 Mesi Barriques Rovere di Allier
Gradi: 14.0%
Formato: 75cl
Abbinamenti:
Formaggi erborinati; Pesce in umido; Pasta al pesce col pomodoro; Carni bianche in umido; Pesce e crostacei al vapore
Aromi:
Intenso; ampio e complesso; con sentori di fiori bianchi; frutta esotica; scorza d'agrume; burro; miele e zenzero
Palato:
Vellutato e morbido; rotondo; pieno; cremoso ma fresco; con una buona sapidità che accompagna il lungo finale impreziosito da note minerali e ricordi di mare
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