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- 13,70€
Sicilia DOC Bianco 2018 Vigna di Gabri Donnafugata
- 13,70€
IVA inc
Descrizione
Ansonica Catarratto Chardonnay Sauvignon Blanc e Viognier l’assemblaggio la complessità di questo vino è svolta con rigore solo i migliori frutti al giusto grado di maturazione vengono portati in cantina per essere vinificati. L’affinamento viene svolto per un 85% del vino sulle fecce nobili in acciaio per 4 mesi e per lo stesso periodo il 15% in barrique di rovere francese di secondo passaggio.
Il Vigna di Gabri di Donnafugata è un vino che rappresenta la passione e la fermezza della sua fondatrice Gabriella Anca Rallo e di suo marito. L’idea alla base non è un qualcosa di premeditato ma l’emozione che uno dei vitigni che compongono il blend di questo vino ha da sempre suscitato nella sua musa: l’Ansonica l’uva che da più tempo ha trovato i suoi natali in Sicilia. Il Vigna di Gabri è denominato proprio con l’abbreviazione del nome della proprietaria e deriva dai vigneti che sorgono nel cuore della tenuta principale di Donnafugata sita presso Contessa Entellina posti su terreni calcarei e ricchi di argille. Un vino destinato a durare.
Di colore giallo paglierino rilassa al naso con note fruttate di fiori di artemisia fiori di sambuco basilico sensazioni salmastre e buccia di pompelmo. Al palato sprigiona una fresca sapidità grande personalità e un finale minerale.
Ordina per telefonoInformazioni aggiuntive
Paese: Italia
Denominazione: Sicilia DOC
Vitigni: Ansonica; Catarratto; Chardonnay; Sauvignon Blanc e Viognier
Affinamento:
85% Acciaio; 15% Barrique Rovere Francese
Gradi: 13.0%
Formato: 75cl
Abbinamenti:
Primi piatti della cucina di mare; sformati e pesci al forno. Molto buono anche con carni delicate come le scaloppine al vino bianco.
Aromi:
Fruttato; note di fiori di artemisia; fiori di sambuco; basilico; sensazioni salmastre e agrumate
Palato:
Fine; morbido; elegante; sapido e fresco; ammandorlato e minerale sul finale