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- 14,80€
Hermes Diactoros I Rosso Lazio IGT 2013 Omina Romana
- 14,80€
IVA inc
Descrizione
La leggerezza e la creatività del dio greco messaggero degli dei e protettore dei viaggiatori caratterizzano il vino di questa linea. Una cuvée fresca e immediata in cui si riflette la bontà e la ricchezza dei suoli vulcanici. Il messaggio che trasmette il nostro HERMES è di avvicinarsi alle uve classiche bordolesi per percepirne la struttura; la morbidezza e l’aromaticità nella sua elegante espressione.
Le diverse varietà sono vendemmiate a maturazione organolettica e vinificate separatamente. Alla raccolta; le uve vanno incontro a macerazione pre-fermentativa a freddo per circa 48 ore. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata; con conseguente macerazione sulle bucce per 10-15 giorni. La maturazione avviene in barrique di rovere francese di secondo passaggio per 12 mesi; dopodiché avviene l’assemblaggio delle singole varietà. Segue un periodo di affinamento di circa 6 mesi in bottiglia.
Ordina per telefonoInformazioni aggiuntive
Paese: Italia
Denominazione: Lazio IGT
Vitigni: 33% Merlot; 33% Cabernet Sauvignon; 33% Cabernet Franc
Affinamento:
12 Mesi Barrique Rovere Francese di secondo passaggio
Gradi: 13.5%
Formato: 75cl
Abbinamenti:
Portate a base di carne arrosto o alla griglia portate a base di carne in umido o in tegame portate a base di selvaggina
Aromi:
Profumo intenso e complesso con aromi di frutti rossi maturi; spezie e note tostate
Palato:
equilibrato con tannini di ottima fattura. Persistente con un elegante finale balsamico