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Continua gli acquistiRosso di Montepulciano DOC 2019 Gattavecchi
Da cinque generazioni la famiglia Gattavecchi produce vino in Montepulciano ponendosi tra le aziende storiche che hanno fatto per prime conoscere il Vino Nobile di Montepulciano in Italia e nel mondo.
La vicinanza dei laghi di Montepulciano; di Chiusi e Trasimeno nonché del Monte Amiata; influenzano positivamente il clima del territorio; condizioni microclimatiche rese favorevoli da moderate escursioni termiche nell’arco dell’anno.
Dopo una vinificazione tradizionale a contatto con le bucce di 12 – 15 giorni viene affinato 6/8 mesi in legno. Durante questo periodo il vino svolge la fermentazione malolattica. Di colore rosso rubino intenso; ha profumo delicato con sentori di frutta di bosco e sapore pieno; elegante; armonico.Vino molto versatile; non incontra difficoltà negli abbinamenti con pietanze impegnative.
Paese: Italia
Denominazione: Rosso di Montepulciano DOC
Vitigni: 90% Sangiovese; (Prugnolo Gentile) 10% Canaiolo Nero
Affinamento:
6/8 Mesi Botti
Gradi: 13.5%
Formato: 75cl
Abbinamenti:
Pappardelle alla lepre; i fegatelli di maiale; formaggi semiduri
Aromi:
Profumo caratteristico ed intenso con lievi sentori di mammola
Palato:
Al palato si presenta asciutto; armonico e leggermente tannico
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