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- 16,80€
Valpolicella Ripasso Doc 2017 Speri
- 16,80€
IVA inc
Descrizione
Prodotto con la tecnica del RIPASSO volutamente applicata in modo più restrittivo rispetto al disciplinare di produzione; si ottiene ripassando il Valpolicella Classico sulle vinacce di Amarone per una sola volta. Ne nasce un autentico vino di territorio che mostra con eleganza una bella complessità di aromi fruttati e toni speziati ben supportati da una buona acidità e un giusto tenore alcolico.
Ordina per telefonoInformazioni aggiuntive
Paese: Italia
Denominazione: Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC
Vitigni: 70% Corvina Veronese; 20% Rondinella; 10% Molinara e altre varietà autoctone
Affinamento:
12 mesi in botte di rovere di Slavonia da 20 hl. Affinamento in bottiglia di 6 mesi.
Gradi: 13.50%
Formato: 75cl
Abbinamenti:
Vino molto versatile; ideale con piatti a base di carne e formaggi.
Aromi:
Al naso sentori di frutta rossa; spezie e cacao.
Palato:
In bocca è caldo e morbido; ben bilanciato da un tannino rotondo.
Colore:
Rosso intenso.