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- 14,00€
Refosco dal Peduncolo Rosso Ronco dei Moreri Venezia Giulia IGT 2015 Marco Felluga
- 14,00€
IVA inc
Descrizione
Il Refosco dal Peduncolo Rosso è un’antica varietà autoctona; nata tra Carso e Istria; la cui presenza è attestata fin dal 1467. Il nome deriva dalla posizione del vigneto; il termine "ronco" in Friulano significa "appezzamento collinare"; così come i gelsi; alberi di cui è circondata la vigna; in Friulano si chiamano "moreri". Le uve separate dai raspi vengono poste a macerare in grossi tini di acciaio per un periodo variabile in funzione dell’annata. Durante questa fase; delicate operazioni di follatura; consentono di estrarre i nobili componenti responsabili del gusto e dell’aroma del vino; quindi viene lasciato affinare circa dodici mesi in grandi e piccole botti di rovere e per circa sei mesi in bottiglia
Ordina per telefonoInformazioni aggiuntive
Paese: Italia
Denominazione: Venezia Giulia IGT
Vitigni: 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Affinamento:
12 mesi in botti di rovere; 6 mesi in bottiglia.
Gradi: 13.5%
Formato: 75cl
Abbinamenti:
Un vino che si presta a tutto pasto ; ideale per antipasti di terra; primi piatti con sughi di carne e caggiagione; grandi grigliate e carni al forno; sformati di verdura secondo la tradizione. Formaggi semistagionati e stagionati
Aromi:
Il profumo si presenta avvolgente ed intrigante; fresco e fruttato ed esprime alcune fragranze che ricordano il lampone e la mora selvatica
Palato:
In bocca vi è una piena rispondenza dei profumi. Buona persistenza nel finale.