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Continua gli acquistiPrimitivo di Manduria DOP Sessantanni 2017 San Marzano
Tutto ha avuto inizio nella seconda metà del secolo scorso; nel 1962 per la precisione; quando alcuni vignaioli - appena 19 - si sono uniti per dare vita alle Cantine San Marzano; una realtà vitivinicola cooperativa capace di valorizzare al meglio i frutti del loro lavoro. Con il passare del tempo questa bella realtà è cresciuta al punto da attrarre oltre 1.200 viticoltori; e diventare così un punto di riferimento non solo per la provincia di Taranto; ma anche per tutta la Puglia. San Marzano si trova infatti nel cuore della denominazione del Primitivo di Manduria - il più importante dei vini rossi della regione - una striscia di terra sospesa tra due mari; lo Ionio e l’Adriatico. il Sessantanni è decisamente un vino di carattere; muscolare e potente in bocca; complesso al naso; caratteristiche conferite sia dal vitigno; che dalla maturazione in pianta del primitivo; che in questo modo riesce ad esprimere tutto il potenziale del varietale. Il vino affina; inoltre; 12 mesi in barrique di rovere francese e americano; per esaltarne ulteriormente la trama speziata e tostata.
Paese: Italia
Denominazione: Primitivo di Manduria DOP
Vitigni: 100% Primitivo di Manduria
Affinamento:
12 mesi in barrique di rovere francese e americano
Gradi: 14.5%
Formato: 75cl
Abbinamenti:
Indicato per accompagnare sontuose preparazioni a base di carne e formaggi stagionati. Per rimanere in Puglia; ve lo consigliamo con le braciole di cavallo al sugo: una vita mai più senza!
Aromi:
Ha un intenso aroma di frutti rossi surmaturi (prugne; mirtilli; ciliegie) e di spezie (tabacco; vaniglia; pepe nero).
Palato:
Il sorso è di corpo; con buona morbidezza e richiami retronasali che si chiudono su note tostate. Tannini setosi.
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