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Continua gli acquistiNero d'Avola Syrah Sicilia IGT Santagostino Baglio Sorìa 2014 Firriato
Firriato produce il suo Santagostino Rosso nella Tenuta di Baglio Sorìa nella Sicilia nord occidentale in provincia di Trapani. Rosso siciliano per antonomasia che ha conquistato i winelover di tutto il mondo con la sua piacevole complessità e l’equilibrio perfetto tra freschezza e alcolicità. Ricco di frutto e di eleganza è un pioniere della Sicilia nell’associazione di uve internazionali e autoctone. Il terroir d’allevamento la vicinanza alla costa i suoli composti in prevalenza da argilla e marne rosse concorrono a creare condizioni pedoclimatiche uniche nel panorama agricolo della Sicilia occidentale. Santagostino Baglio Sorìa Rosso è figlio di questa unicità e resta fedele a se stesso da oltre 30 annate. Si rivela vendemmia dopo vendemmia un testimone d’elezione dello stile enologico di Firriato con Il suo colore rosso rubino impenetrabile. Al calice si esprime con nuance eleganti e a tannini vellutati.
Paese: Italia
Denominazione: Sicilia IGT
Vitigni: 50% Nero d'Avola; 50% Syrah
Affinamento:
8 Mesi Barrique Rovere Americano
Gradi: 14.50%
Formato: 75cl
Abbinamenti:
Primi di carne; carni alla griglia e al forno; formaggi saporiti
Aromi:
profumi complessi che vanno dalla marasca ai frutti di bosco con sentori di chiodi di garofano; liquirizia fino al tabacco dolce
Palato:
in bocca si presenta con uno straordinario equilibrio tra morbidezze e potenza; con tannini presenti ma vellutati
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