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Continua gli acquistiMoscato d'Asti Docg 2018 Sant Ilario Ca' d' Gal
Grazie ad entrambe le esposizioni dei due appezzamenti che producono il Moscato d’Asti San’Ilario; di cui uno a sorì e l’altro messo a sud est; tutti i filari del vigneto godono di maturazioni regolari e grappoli uniformemente dorati. La raccolta avviene nel momento ottimale per coglierne appieno le potenzialità e caratteristiche. Il terreno leggero; tendente al bianco e la maggiore percentuale di calcare risulta ideale per trasmettere all’uva struttura e corpo; mentre il clima temperato con inverni rigidi e autunni piovosi che si alternano a estati calde; ma siccitose; dona a questo moscato la necessaria freschezza e mineralità.
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