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Continua gli acquistiMontefalco Rosso Doc 2016 Arnaldo Caprai
Il Montefalco Rosso di Caprai è un intrigante blend di uve tipiche del territorio come Sangiovese e Sagrantino e l'internazionale Merlot; che dopo vinificazione tradizionale svolge un affinamento di oltre 12 mesi in legno e 4 in bottiglia che gli conferisce longevità e struttura. Al naso giungono impetuosi e fragranti note di prugne; frutti rossi; fiori di campo e spezie dolci come noce moscata e vaniglia. Al palato è pieno e asciutto; con giusta morbidezza che bilancia il tannino
Paese: Italia
Denominazione: Montefalco Rosso DOC
Vitigni: 70% Sangiovese; 15% Sagrantino; 15% Merlot
Affinamento:
12 mesi in legno di rovere di Slavonia e barrique di rovere francese; almeno 4 mesi in bottiglia.
Gradi: 14.00%
Formato: 75cl
Abbinamenti:
Antipasti di salumi e formaggi mediamente stagionati; primi piatti succulenti e arrosti di carni bianche e rosse.
Aromi:
fiori di campo; frutti rossi e un tocco di noce moscata.
Palato:
In bocca entra secco; fresco; giusta la morbidezza in contrapposizione ai tannini.
Colore:
Rosso rubino
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