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Continua gli acquistiMerlot Campo Di Pietra Venezia DOC 2016 Ornella Molon
Vino di ottima bevibilità; ricco e moderatamente tannico.Merlot in purezza dei vigneti collocati geograficamente nel bacino del Piave a Campodipietra sud-est di Treviso. Vecchie vigne di 30 su terreni drenanti alluvionati; ricchi di sostanza organica. Allevati a Guyot per ottenere alta qualità; praticando la vendemmia verde e il diradamento dei grappoli. La fermentazione malolattica si completa in barriques di rovere francese per 18 mesi e successivo affinamento in vetro.
Qualità; eccellenza; valori che guidano la Famiglia Ornella Molon nella loro attività. Nasce nel 1982 a Campodipietra; nel cuore della DOC Piave e Venezia. In questi territori; la Molon ha investito la propria passione in un lavoro; ridando vita alle storiche cantine del Doge Giustinian del 1652. L’Azienda Vitivinicola Molon; oggi è proiettata all’innovazione tecnologica applicata in cantina; ai suoi vitigni antichi e autoctoni. Avvalorando la propria produzione di grandi vini dal respiro internazionale.
Paese: Italia
Denominazione: Venezia DOC
Vitigni: 100% Merlot
Affinamento:
18 Mesi Barrique Rovere Francese
Gradi: 14.0%
Formato: 75cl
Abbinamenti:
Lasagne; carni arrosto; salumi e grigliate.
Aromi:
Profumo è intenso; leggermente erbaceo; vinoso
Palato:
Sapore asciutto; giustamente tannico; morbido in bocca; robusto; ben bilanciato; persistente il finale.
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