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Continua gli acquistiLugana Riserva Doc 2018 Riserva del Lupo Ca' Lojera
Tra fine Ottobre e Novembre terza vendemmia per il Lugana Riserva del Lupo. otteniamo così acini con botrytis nobile e possiamo estrarre tutta la mineralità dai nostri terreni che erano un tempo fondale del lago.
Paese: Italia
Denominazione: Lugana DOC
Vitigni: 100% Turbiana
Affinamento:
Due anni di affinamento in vasca di acciaio e minimo 6 mesi in bottiglia; in cantina interrata sotto il livello del lago; a temperatura costante.
Gradi: 14.00%
Formato: 75cl
Abbinamenti:
Crudità; ostriche; aragosta; sashimi e piatti orientali.
Aromi:
Essenze di erbe aromatiche; frutta gialla; timbri tropicali; sentori floreali e sensazioni di agrumi.
Palato:
Elegante; delicato; pulito; di buona intensità; decisa freschezza e pregevole mineralità.
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