Carrello
Il carrello è vuoto
Continua gli acquistiLazio Igp 2014 Magnum Chardonnay Omina Romana
- 44,00€
Lazio Igp 2014 Magnum Chardonnay Omina Romana
- 44,00€
IVA inc
Descrizione
I filari dello Chardonnay; disposti con orientamento est-ovest; sono coltivati su una specifica area di composizione franco-sabbiosa. La gestione del vigneto viene svolta scrupolosamente in funzione dell’andamento climatico grazie al lavoro principalmente manuale del nostro team. Le uve così ottenute raggiungono la perfetta maturità aromatica permettendo di produrre un vino di carattere; con una forte componente minerale.
Ordina per telefonoInformazioni aggiuntive
Paese: Italia
Denominazione: Lazio IGP
Vitigni: 100% Cesanese
Affinamento:
Alla fermentazione malolattica; che avviene in fusti di rovere; segue un periodo di maturazione di circa 12 mesi sulle proprie fecce fini in barrique di rovere francese di secondo passaggio effettuando bâtonnage. Affina in bottiglia almeno 12 mesi.
Gradi: 13.50%
Formato: 150cl
Abbinamenti:
Si abbina molto bene ad agnello e carni rosse arrosto e in particolare ai piatti tipici della cucina romana: abbacchio alla romana; agnello al forno; coda alla vaccinara; porchetta arrosto.
Aromi:
Frutti di bosco; agrumi; china; note di viola e spezie.
Palato:
Di estrema eleganza è un vino fresco; morbido con tannini vellutati; longevo e persistente.
Colore:
Rosso rubino trasparente.