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- 19,80€
Langhe Doc 2019 Nebbiolo Elio Altare
- 19,80€
IVA inc
Descrizione
Nasce da uve Nebbiolo vendemmiate a La Morra; su vari appezzamenti di proprietà. In vigna si pratica un'agricoltura sostenibile con inerbimento naturale dei vigneti; l'utilizzo di soli rame e zolfo trattamento e di letame biologico di vacca quale fertilizzante. Le vigne hanno un'età media di 20 anni; i terreni sono composti da marne argillo-calcaree in prevalenza; alcune zone hanno buona presenza di sabbia. La vinificazione prevede una macerazione sulle bucce in rotofermentatore a temperatura controllata per 5 giorni; l'affinamento ha luogo in barrique francesi per 5 mesi.
Ordina per telefonoInformazioni aggiuntive
Paese: italia
Denominazione: Langhe Doc
Vitigni: 100% Nebbiolo
Affinamento:
passaggio in barrique francesi usate per 5 mesi
Gradi: 14.00%
Formato: 75cl
Abbinamenti:
Primi piatti; risotti e carni rosse.
Aromi:
Delicato con sentori di fiori e petali di rosa.
Palato:
Tannini accennati ma non asciutti; intenso sapore di frutta rossa; buona acidità.
Colore:
Rosso rubino.