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Continua gli acquistiGaia & Rey Langhe Bianco DOC 2016 Gaja
Lo Chardonnay "Gaia e Rey" prende il nome dal primo vigneto di Chardonnay impiantato da Angelo Gaja. E' dedicato alla figlia primogenita; Gaia; e alla nonna; Clotilde Rey; a cui si attribuisce il merito dell’attuale filosofia produttiva dell'azienda; orientata verso il vino di alta qualità. Vino dal colore giallo paglierino; è dotato di complessità e struttura date dalla tipica struttura del terreno di Langa. Al naso si presenta con un ricco bouquet di aromi dalle note fresche ed agrumate. Dotato di una grande struttura; in bocca si presenta corposo; rotondo; persistente; perfettamente equilibrato da una giusta acidità. Caratteristiche che lo portano ad acquistare maggiore eleganza ed armonia dopo qualche anno di invecchiamento in bottiglia.
Paese: Italia
Denominazione: Langhe DOP
Vitigni: 100% Chardonnay
Affinamento:
6-7 mesi in barriques seminuove dove completa la fermentazione malolattica.
Gradi: 14.00%
Formato: 75cl
Abbinamenti:
abbinamento con crostacei; primi piatti di pesce e verdure; carni bianche; foie gras.
Aromi:
Al naso fragrante e ricco: note di frutta gialla matura come pesca gialla; ananas; fiori di camomilla; miele di acacia; erbette di campo e fieno; con note minerali e spezie di tabacco dolce; cannella; vaniglia; pepe bianco.
Palato:
Al palato morbido; avvolgente; di buon corpo e di una freschezza viva.
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