Grappa Zu Plun Sauvignon

30,00€ IVA inc

Descrizione

All'inizio degli anni 2000; il Mastro distillatore Florian Rabanser ha restaurato il vecchio Zu Plun Hof ai piedi delle Dolomiti e vi ha costruito la sua distilleria. "Qualità senza compromessi" è il suo motto nella produzione di liquori di alta qualità. Questa ambizione e passione si riflettono anche nelle sue grappe - Zu Plun Dolomiten Grappa Sauvignon non fa eccezione. Rabanser ha cercato a lungo un vignaiolo Sauvignon che coltiva uve ideali per la sua grappa. La grappa cristallina è molto tipica della varietà e colpisce per un bouquet; naso e palato ricchi; freschi e puri. Leggermente acido con sfaccettature di uva spina e ortica; si mostra nella fragranza. Il gusto prosegue le note olfattive ed è caratterizzato da armoniose sfumature fruttate tipiche della varietà. Un accenno di erbe può essere visto in sottofondo e idealmente completa la lunga esperienza gustativa.