Gin Suntory Roku

Descrizione

• Tags: giappone gin roku suntory superalcolici

Informazioni aggiuntive

Paese: Giappone

Gradi: 43.00%

Formato: 70cl

Aromi:

Naso delicato; scandito con floreale finezza. A dominare ovviamente c’è il ginepro; il più aromatico e pungente; ma il bello di questo gin è che si apre a ventaglio offrendo mille sfumature; tanti volti; petali di profumi che volano in un caleidoscopio incredibile. I profumi sono netti; taglienti; agrumi e pepe si rincorrono; il tè verde; la clorofilla; lo zenzero; i toni leggermente affumicati del peperone e poi ovviamente ci sono le spezie a fare da cornice. Il tono è molto algido e pungente; ma estremamente elegante

Palato:

Al palato è tagliente come una lama; gelido nel suo sviluppo minerale e super mentolato; ma mai aggressivo. Si muove con grazia; alternando sapori resinosi e pepati che danno calore e modulano un’eleganza misurata. Sebbene abbia 43 gradi; non è un distillato particolarmente deflagrante come alcol; non esplode in bocca; non ti ustionala gola; ma la sensazione è molto più setosa di quel che uno si aspetta. Il ritmo è buono; il volume c’è; non è noioso e il finale è pulito e cristallino. Aderente al bouquet e ben fatto.