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Gin Fifty Pound
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IVA inc
Descrizione
Il Fifty Ponds Gin nasce partendo dalla base neutra di un'acquavite di cereali; distillata per ben quattro volte; in questa base vengono immersi gli ingredienti vegetali; per un periodo di due giorni. Il tutto viene poi distillato una quinta volta attraverso l'utilizzo di un vecchio alambicco denominato John Doore (conosciuto come la Rolls Royce degli alambicchi). Dopo la quinta e ultima distillazione; il fluido resta a riposo per almeno tre settimane prima di procedere all'imbottigliamento; questo per far si che gli ingredienti (erbe; spezie; fiori; frutta e bacche di ginepro da cui il gin oltre al nome prende profumo e gusto) si fondino e si mescolino completamente e in maniera perfetta per un eccellente risultato
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Paese: Regno Unito
Gradi: 43.50%
Formato: 70cl
Aromi:
Speziata e pungente; un bouquet esaltante e sontuoso; con la giusta alternanza di toni speziati e dolci; con la nota di agrumi sempre in sottofondo a dare agilità al tutto. Sa come sedurre il naso con garbo insomma.
Palato:
Morbido al palato; con un buon allineamento tra alcool e botanici; e soprattutto equilibrato; leggermente profumato; senza evidenziare uno dei suoi componenti.