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Continua gli acquistiGattinara Docg Magnum 2016 Nervi
Nervi è l’azienda vitivinicola più antica dell’area DOCG di Gattinara; fondata nel 1906 da Luigi Nervi. Le viti di Nebbiolo coprono una superficie complessiva di 27 ettari nei vigneti Casacce; Garavoglie; Molsino; Ronchi e Valferana. Compreso nei 11;7 ettari del nostro vigneto Molsino esposto a sud vi è uno degli anfiteatri naturali più sorprendenti del Piemonte mentre gli atti che testimoniano le origini del vigneto Valferana — registrato Val Florana al municipio di Gattinara — risalgono al 1228. Nelle colline del Monte Rosa; la seconda montagna più alta d’Europa; le vigne godono di giornate soleggiate; notti fresche; brezza costante e di buon drenaggio sui ripidi pendii. Il terreno ricco di ghiaia vulcanica e argilla dona ai vigneti della Nervi una combinazione unica nel contesto enologico italiano. Il suolo ricco di minerali si presta alla produzione di vini Nebbiolo eleganti; dotati di una sapidità particolare e di una notevole longevità; ovvero le virtù che contraddistinguono il Gattinara della Nervi.
Paese: Italia
Denominazione: Gattinara DOCG
Vitigni: 100% Nebbiolo
Affinamento:
36 mesi in botte
Gradi: 13.50%
Formato: 150cl
Abbinamenti:
primi di carne; si sposa molto bene anche con le carni rosse in umido e gli arrosti.
Aromi:
Al naso si esprime con sentori di marasca e mirtilli; note di sottobosco e leggeri toni speziati.
Palato:
Al palato si rivela pieno e incisivo; con tannini ben integrati e un'ottima persistenza.
Colore:
Rosso granato intenso.
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