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Continua gli acquistiFriuli Colli Orientali Doc 2019 Sauvignon Orsone Bastianich
Il Sauvignon; prodotto nei nostri vigneti più freschi; accentua la sua aromaticità; la tipica freschezza e la nota erbacea.
Paese: Italia
Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC
Vitigni: 100% Sauvignon
Affinamento:
Un periodo di “batonnage”; ossia la movimentazione periodica dei lieviti; che permette al vino di arricchirsi naturalmente di antiossidanti naturali e di affinarsi per 4 mesi.
Gradi: 13.00%
Formato: 75cl
Abbinamenti:
Si presta ad essere egregiamente abbinato a piatti della cucina internazionale (messicana; coreana; indiana su tutte); così come a sushi e sashimi; a piatti di pesce diversamente preparati (cruditées; tartare di pesce; crostacei e molluschi vari); zuppe di verdure e carni bianche; formaggi freschi e funghi. Goduto nella sua vera essenza; rimane comunque uno dei migliori vini bianchi da aperitivo.
Aromi:
Al naso note di pompelmo rosa; agrumi; salvia; erbe officinali e glicine
Palato:
In bocca; con un’espressione glicerica ed una larghezza di inaspettata consistenza. Acidità e polpa del frutto lavorano in armonia a sostegno della sensazione pseudocalorica e materica del vino.
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