Franciacorta Docg I Barisei Dosaggio Zero 2014

Descrizione

• Tags: franciacorta

Informazioni aggiuntive

Paese: Italia

Denominazione: Franciacorta DOCG

Vitigni: 80% Chardonnay ; 20% Pinot Nero

Affinamento:

45 Mesi sui Lieviti

Gradi: 12.5%

Formato: 75cl

Abbinamenti:

Questo vino può essere accompagnato a piatti nobili della cucina di mare o di terra: primi piatti con sughi ricchi a base di pollame e selvaggina da piuma; oppure saporiti sughi di pesce.

Aromi:

Al naso è un concentrato di aromi: l’arancia amara; l’albicocca; molto minerale; ricorda l’orzo tostato; la pietra focaia; sentori affumicati di torba; le erbe spontanee come il finocchietto

Palato:

Anche in bocca continua l’effluvio balsamico; con il pepe nero e l’anice. Finale lunghissimo e di gran struttura.