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- 22,50€
Franciacorta Docg Bonomi Brut Cruperdu
- 22,50€
IVA inc
Descrizione
CruPerdu nasce da uve Chardonnay (70%) e Pinot Noir (30%) della stessa annata. La vendemmia si protrae per tutta la prima metà di agosto; con meticolosa selezione dei grappoli. L’annata 2011 si è rivelata una vendemmia di speciale pregio; che in cantina ha permesso di esprimere al meglio la filosofia di Castello Bonomi; ovvero la valorizzazione delle annate d’eccezione attraverso lunghi affinamenti; oltre la normale filiera produttiva. E’ stata classificata dal consorzio come miglior annata degli ultimi 15 anni.
Ordina per telefonoInformazioni aggiuntive
Paese: Italia
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: 70% Chardonnay.; 30% Pinot Nero
Affinamento:
80 Mesi sui Lieviti
Gradi: 12.5%
Formato: 75cl
Abbinamenti:
Ottimo a tutto pasto; accompagna in modo sublime piatti delicati a base di pesce. Ottimo con i crostacei come l’astice e l’aragosta e crudité di mare. Da provare ache con la tartare di manzo.
Aromi:
Naso avvincente e complesso; all’insegna del frutto tropicale; lieviti e note tostate.
Palato:
Un palato morbido e avvolgente con note sapide e agrumate.