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Continua gli acquistiEtna Bianco Doc 2018 Buonora Tenuta Tascante Tasca d'Almerita
Storicamente un vitigno utilizzato per la sua acidità e la sua produttività; il Carricante è probabilmente oggi una delle varietà più interessanti e dalle diverse sfaccettature ancora da scoprire. Mineralità; note sulfuree; sentori di idrocarburi; anche in annate giovani. È espressione della verticalità dei vini del Vulcano. Un vino che riflette la natura del territorio da cui proviene; l’Etn
Paese: Italia
Denominazione: Etna DOC
Vitigni: 100% Carricante
Affinamento:
in vasche di acciaio in presenza dei lieviti per 4 mesi.
Gradi: 12.00%
Formato: 75cl
Abbinamenti:
Primi di pesce; Secondi di pesce. Anche come aperitivo; ben si abbina a tutta la cucina di mare. Da provare con primi ai frutti di mare.
Aromi:
Piacevoli note minerali; accompagnate da sentori floreali e fruttati.
Palato:
Pieno; ricco; elegante; di bella finezza; freschezza e mineralità.
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