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Continua gli acquistiCollio DOC 2015 Bianco Col Disore' Russiz Superiore
“Col Disôre” è un chiaro riferimento al nome nella lingua friulana di una collina del territorio di Russiz che nel 1648 fu diviso in “Russiz Disôre” (Russiz Superiore) il nucleo più antico dell’intero insediamento feudale prevalentemente in collina e “Russiz di Sott” (Russiz inferiore) la parte prevalentemente in pianura.
Paese: Italia
Denominazione: Collio DOC
Vitigni: 40% Pinot Bianco; 10% Ribolla Gialla; 15% Sauvignon; 35% Friulano
Affinamento:
Fermentazione in botti di rovere da 15-30 hl poi 12 Mesi di riposo sui lieviti
Gradi: 13.5%
Formato: 75cl
Abbinamenti:
Pesce; crostacei; formaggi
Aromi:
Si caratterizza per un elegante profumo di fiori di acacia e di pompelmo accompagnato da fondo vegetale e note dolci
Palato:
Avvolgente in bocca; si presenta morbido; con un buon estratto; l'equilibrio tra sapidità e freschezza porta ad un finale molto lungo che si sviluppa in note calde ed ammandorlate
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