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Continua gli acquistiColline Tortonesi Doc 2003 Bigolla Vigneti Massa
Come da tradizione Tortonese il “Bigolla” è prodotto da Walter Massa con uve Barbera in purezza caratterizzato però da un lungo affinamento prima della messa in commercio. Caratterizzato da rese molto basse in vigna; il Bigolla viene infatti affinato per circa 22 mesi in barriques. Un rosso dal colore rubino con chiari segni di evoluzione che regalano riflessi granata; che già all’esame olfattivo dà prova di grande complessità con i suoi profumi floreali; fruttati e speziati. Al palato colpisce per una buona freschezza; nonostante il lungo affinamento; e per il grande corpo e la suadente morbidezza che smorza eventuali asperità del vitigno.
Paese: Italia
Vitigni: 100% Barbera
Affinamento:
22 mesi in barrique.
Gradi: 14.50%
Formato: 75cl
Abbinamenti:
Ottimo con piatti a base di carni rosse; cacciagione; arrosti e formaggi duri.
Aromi:
La prepotenza del mirtillo su sfondo di terra umida; spezie; rovere.
Palato:
Massa fruttata e potenza tortonesi; persistenza lunghissima; freschezza tagliente.
Colore:
Rosso rubino con chiari segni di evoluzione che regalano riflessi granata.
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