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- 197,00€
Chianti Classico Gran Selezione Docg Vigneto Bellavista 2016 Castello di Ama
- 197,00€
IVA inc
Descrizione
A partire dal 1978 attraverso lo studio approfondito del terroir dei vigneti del Castello di Ama si sono individuate alcune parcelle con caratteristiche pedoclimatiche di eccellenza. La prima vendemmia vinificata da Marco Pallanti è il 1982 . Il Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista ; è da sempre il paradigma e il riferimento dei grandi vini del Castello di Ama . È frutto di assemblaggio di Sangiovese e Malvasia Nera ed esprime le proprie caratteristiche con le note aromatiche della Malvasia Nera che gli conferiscono un profilo distinto sapido e floreale. Insieme alla bellezza del bouquet questo vino è fondamentalmente basato sulla finezza è l’eleganza del palato e “quella sottile alternanza fra forza muscolare e grazia”.
Ordina per telefonoInformazioni aggiuntive
Paese: Italia
Denominazione: Chianti Classico Gran Selezione DOCG
Vitigni: 80% Sangiovese; 20% Malvasia Nera
Affinamento:
Al termine della fermentazione malolattica è avvenuto l’assemblaggio delle 2 varietà. Successivamente il vino è passato in barriques di rovere a grana fine per il 40% nuove e per il resto usate di un anno. Affinato per circa 14 mesi.
Gradi: 13.50%
Formato: 75cl
Abbinamenti:
Primi piatti a base di sugo di carne; arrosti; carni grigliate; formaggi di media stagionatura
Aromi:
Naso intrigante con bacche scure esotiche; melograno con fragranti note di tabacco.
Palato:
Succoso con una consistenza morbida come la seta; complesso; dal lungo invecchiamento.
Colore:
Rosso porpora intenso.