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Continua gli acquistiChardonnay Toscana Igt Al Poggio Castello di Ama 2019
Il terreno fortemente calcareo e l’altitudine delle pendici di Ama hanno offerto sin dal 1988 la produzione di uno straordinario vino bianco a base Chardonnay. Al Poggio esprime la nobile ricchezza varietale con freschezza ed esaltandone il carattere.
Paese: Italia
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: 100% Chardonnay
Affinamento:
La permanenza totale in legno “sur lies” si è protratta per circa 8 mesi; praticando regolarmente il batonnage ogni 7 giorni.
Gradi: 13.00%
Formato: 75cl
Abbinamenti:
Pesce alla griglia; carne bianca in umido; risotti della tradizione; pasta e risotti di mare.
Aromi:
Note di fiori e di frutta tipicamente estivi; come la banana; l’arancia e l’ananas
Palato:
Attacco deciso e delicato; con una eccellente freschezza. Ottima la persistenza e la lunghezza
Colore:
Giallo limpido con riflessi dorati brillanti.
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