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Champagne Ultra Brut Laurent Perrier
- 61,00€
IVA inc
Descrizione
Dai pionieri della categoria 'brut nature', ci arriva lo Champagne Ultra Brut, non aggiunto di alcun dosaggio ed espressione di quella che è la quintessenza dello Champagne. Lanciato per la prima volta nel 1981, l’Ultra Brut targato Laurent-Perrier è il simbolo concreto dell’importante know-how che la maison ha acquisito nel corso dei secoli: riposa almeno sei anni in bottiglia sui lieviti, e regala un equilibrio ineguagliabile tra maturità del frutto e freschezza. I complessi sentori caratteristici del metodo champenoise completano il quadro, offrendoci uno Champagne a dir poco straordinario. Precursore dei 'dosaggio zero', si lascia ricordare per uno stile raffinato e sottile, prezioso e puro. È uno Champagne come pochi altri se ne incontrano.
Ordina per telefonoInformazioni aggiuntive
Paese: Francia
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: 55% Chardonnay; 45% Pinot Nero
Affinamento:
48 Mesi sui lieviti
Gradi: 12.0%
Formato: 75cl
Abbinamenti:
Antipasti; pesce; crostacei; molluschi; formaggi; Ostriche; Sashimi; Sushi
Aromi:
Intenso e complesso all’olfattiva; lascia inizialmente percepire toni floreali di caprifoglio e sentori di frutta a polpa bianca; cui si aggiungono sfumature agrumate e richiami iodati; e ancora ricordi di lieviti e di brioche
Palato:
Puro elegantissimo nella finitura; armonico e attraversato da una complessa mineralità; di ottima lunghezza.