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Continua gli acquistiChampagne Gosset Grand Rose' Brut Astucciato
Vinificazione e affinamento sui lieviti evitando qualsiasi ossidazione prematura. Fermentazione malolattica accuratamente evitata per preservare l'aroma naturalmente fruttato dei vini e per garantire una perfetta conservazione. I vini rossi di Ambonnay e Bouzy producono un rosato dal colore delicato e dal gusto fruttato
Paese: Francia
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: 50% Chardonnay; 50% Pinot Nero di cui 8% Vino rosso
Affinamento:
36 Mesi sui Lieviti
Gradi: 12.5%
Formato: 75cl
Abbinamenti:
Salmone selvatico; Tarama; piccole tapas a base di pesce; vitello alla griglia; pollame; fragole; lamponi; mirtilli ...
Aromi:
Al naso esprime chiaramente la fragola; nella sua forma fresca come in quella di marmellata o frutta cotta
Palato:
Il palato è strutturato pur trovandosi in questo costante equilibrio tra tensione di freschezza e rotondità di frutta. È dominato dalla polposità dei frutti rossi come le fragoline di bosco (crema o coulis) che donano una sensazione morbida e avvolgente. Al palato è rotondo con una bella freschezza nel finale.
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